Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-W23 Santoku Und Kochbuch
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Dieses Kai Shun Tim Mälzer-Set besteht aus dem Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku mit einer Länge von 18 cm sowie dem in deutsch geschriebenen Tim Mälzer Kochbuch: Vierundzwnazigsieben Kochen Auch das Santoku wurde von Tim Mälzer entworfen. Ein Santoku ist die japanische Variante des europäischen Kochmessers. In Japan wird das Messer meist zur Zubereitung von Sushi verwendet, es ist aber universell einsetzbar. Dieses Messer darf auf keinen Fall in Deiner Küche fehlen. Alles in allem ist es ein bildschönes, praktisches Messer, das man einfach haben muss!
| Marke | Kai |
|---|---|
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| inklusive | Kochbuch |
| Wird als Set geliefert | ja |
| Gesamter Winkel | 30 Grad |
| Griffart | Asiatischer Griff |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff, Europäischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 15º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Santoku |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster, poliert |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Farbe | Braun, Silber |
| Klingenstahl | VG-MAX |
| Griffmaterial | Nussbaumholz |
| Gesamtlänge | 31,6 cm |
| Grifflänge | 12 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Klingenlänge | 18 cm |
| Klingenhöhe | 4,8 cm |
| Produktnummer | KATDM-W23 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 10 Jahre |
| Serie | Premier Tim Mälzer |
| Designer | Tim Mälzer |
| Anzahl der Messer | 1 |
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