Sakai Takayuki Fleischmesser 33-Layer Damascus Hammered WA 25 Cm
Ursprünglicher Preis war: 199,00 €95,99 €Aktueller Preis ist: 95,99 €.
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Mit dem Sakai Takayuki Fleischmesser 24 cm der 33-Layer VG10 Damascus Hammered WA-Serie kannst Du Fisch und Fleisch in hauchdünne Scheiben schneiden. In Japan ist diese Art Messer unter dem Namen Sujihiki bekannt.
| Marke | Sakai Takayuki |
|---|---|
| Härtegrad | 61 HRC |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 40 Grad |
| Griffart | Asiatischer Griff |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 18º, 22º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Fleischmesser/Tranchiermesser |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Klingenstahl | VG-10 |
| Farbe | Braun, Hellbraun, Silber |
| Griffmaterial | |
| Gewicht | 125 g |
| Gesamtlänge | 39,9 cm |
| Grifflänge | 14 cm |
| Klingenstärke | 2,1 mm |
| Klingenlänge | 24,8 cm |
| Klingenhöhe | 3,5 cm |
| Produktnummer | TA07477 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 2 Jahre |
| Serie | 33-Layer VG10 Damascus Hammered WA |
| Anzahl der Messer | 1 |
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