Yaxell Ketu 34900 Kochmesser, 20 Cm
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Das Yaxell Ketu Kochmesser ist ein japanisches Kochmesser mit einer 20 cm langen Klinge. Das macht es zu einem echten Alleskönner in der Küche. Es ist groß genug zum Schneiden größerer Mengen von Gemüse, Fleisch und Fisch. Trotz der Länge der Klinge ist das Messer leicht zu kontrollieren. Dies ist auf eine sehr gute Balance und eine sehr scharfe Schneide zurückzuführen. Dadurch ist es auch perfekt geeignet zum feinen Hacken von Kräutern, zum Zerkleinern von Pfefferkörnern oder zum Schälen einer Knoblauchzehe.
| Marke | Yaxell |
|---|---|
| Griffmaterial | Pakka-Holz |
| Schleifmethode | Flachschliff, Europäischer Messerschliff |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Kochmesser |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | teilweise mit Hammerschlag-Muster, teilweise poliert |
| Klingeneigenschaft | mit Kullen |
| Härtegrad | 63 HRC |
| Klingenstahl | SG2 |
| Gewicht | 200 g |
| Farbe | Braun, Silber, Schwarz |
| Gesamtlänge | 34 cm |
| Grifflänge | 12,5 cm |
| Klingenstärke | 1,5 mm |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Klingenhöhe | 4,6 cm |
| Produktnummer | YL34900 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | lebenslang |
| Serie | Ketu |
| Anzahl der Messer | 1 |
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