Yaxell Super Gou 37108 Brotmesser 161-lagiger Damaststahl, 23 Cm
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Das Yaxell Super Gou Brotmesser ist ein stilvolles und traditionelles japanisches Brotmesser. Die 23 cm lange Klinge mit Wellenschliff schneidet alle Brotsorten, von Brötchen bis Baguette, egal ob mit harter oder weicher Kruste. Aber man benutzt das Messer nicht nur zum Schneiden von Brot. Es eignet sich auch sehr gut für Torten und Kuchen. Und was ist mit hartem Obst und Gemüse wie Melonen, Kürbissen und Knollensellerie?
| Marke | Yaxell |
|---|---|
| Klingenstahl | SG-2 Kern mit Damaststahl |
| Gesamter Winkel | 24 Grad |
| Griffart | Europäischer Griff |
| Schleifmethode | einseitig geschliffen |
| Schleifwinkel | 12º |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Klingenform | Brotmesser |
| Rechts- oder Linkshänder | Rechtshänder, symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | Damast, poliert |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Härtegrad | 63 HRC |
| Griffmaterial | Micarta |
| Farbe | Rot, Silber, Schwarz |
| Gewicht | 200 g |
| Gesamtlänge | 37 cm |
| Grifflänge | 12,5 cm |
| Klingenstärke | 2,2 mm |
| Klingenlänge | 24 cm |
| Klingenhöhe | 3 cm |
| Produktnummer | YL37108 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | lebenslang |
| Anzahl | 1 |
| Serie | Super Gou |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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